Volgens de Palo Alto Medical Foundation hebben mannen hogere percentages dieetgerelateerde ziekten dan vrouwen. Gezonde voedingskeuzes maken, vermindert niet alleen uw risico op chronische ziekten, maar verbetert ook uw kwaliteit van leven. Zonnebloemzaden die rijk zijn aan voedingsstoffen bieden een aantal gezondheidsvoordelen voor mannen, waardoor ze een gezonde aanvulling op uw dieet zijn.
Plantaardig eiwit
Mannen eten graag vlees omdat ze het vergelijken met meer spieren, zegt de Academie voor Voeding en Dieetleer. Maar te veel vlees eten - zoals rundvlees en varkensvlees - kan je inname van ongezond verzadigd vet en cholesterol verhogen. Zonnebloempitten zijn een goede eiwitbron en bieden een gezond alternatief voor vleeseiwitten. Een portie zonnebloemzaadpitten van 1/4 kopje bevat 7 g eiwit, wat overeenkomt met 14 procent van je dagelijkse waarde. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van 2010 beveelt aan dat u uw eiwitbronnen varieert met voedingsmiddelen zoals zonnebloempitten om uw inname van voedingsstoffen te maximaliseren.
Hart-gezonde vetten
Zonnebloempitten zijn een vetrijk voedsel, met bijna 80 procent van hun calorieën uit vet. Maar het meeste vet in de zonnebloempitten komt van de hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Het vervangen van uw verzadigde vetinname door deze gezondere vetten kan het cholesterolgehalte in het bloed verbeteren en uw risico op hartaandoeningen verlagen. De American Heart Association beveelt aan dat het grootste deel van uw vetinname, 20 tot 25 procent, afkomstig is van deze hart-gezonde vetten.
Bron van kalium
De Academy of Nutrition and Dietetics beveelt mannen aan meer kaliumrijk voedsel in hun dieet op te nemen om aan hun dagelijkse behoeften van 4.700 mg per dag te voldoen. Zonnebloempitten kunnen u helpen aan die behoeften te voldoen en leveren 226 mg in een portie van 1/4 kop. Het opnemen van meer kaliumrijk voedsel in uw dieet kan ook de gezondheid van het hart verbeteren. Kalium helpt de effecten van natrium in uw bloed te compenseren en kan de bloeddruk helpen verlagen, waardoor uw risico op hypertensie wordt verminderd.
Bron van zink
Zonnebloempitten zijn ook een goede bron van zink. Adequate inname van zink is belangrijk voor de vruchtbaarheid van de man. Een gebrek aan zink in het dieet kan ervoor zorgen dat uw sperma samenklontert. Mannen hebben 11 mg zink per dag nodig. Een portie van 1/4 kopje bevat 1, 75 mg zink.
Rijk aan antioxidanten
Zonnebloempitten zijn ook een goede bron van antioxidanten, waaronder selenium en vitamine E. Antioxidanten zijn stoffen in voedsel die oxidatieve schade aan uw cellen kunnen helpen voorkomen of beperken. Door schade te beperken, kunnen de antioxidanten in de zonnebloempitten u helpen beschermen tegen chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.
